Pregunta de Ciencias Sociales · 2 respuestas · 5 votos · mejor respuesta de Danis3187

En resumen

La cafeína existe desde 1819. Este fue el año en que la descubrió el químico alemán Friedrich Ferdinand Runge. Se trata de un compuesto químico de origen vegetal.

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Danis3187
6

La cafeína existe desde 1819.

Este fue el año en que la descubrió el químico alemán Friedrich Ferdinand Runge.

Se trata de un compuesto químico de origen vegetal.

De hecho, se encuentra en las hojas y frutos de muchas especies, y en ellas funciona como un pesticida natural que elimina a los insectos potencialmente dañinos.

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Respuesta 2

DanaOuO
4

La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva, levemente disociativa y estimulante por su acción antagonista no selectiva de los receptores de adenosina.

3 La cafeína fue descubierta en 1819 por el químico alemán Friedrich Ferdinand Runge : fue él quien acuñó el término Kaffein, un compuesto químico presente en el café,

término que pasaría posteriormente al español como cafeína.

La cafeína

recibe también otros nombres (guaranina, teína, mateína) relativos a las

plantas de dónde se puede extraer y porque contiene otras sustancias

que aparecen en esos casos.

La denominada guaranina del guaraná, y la teína del té,

son en realidad la misma molécula de cafeína, hecho que se ha

confirmado en análisis de laboratorio.

Estas plantas contienen algunos

alcaloides adicionales como los estimulantes cardíacos teofilina y teobromina y a menudo otros compuestos químicos como polifenoles, que pueden formar complejos insolubles con la cafeína.

Preguntas frecuentes

Para que sirve la cafeina?

La cafeína existe desde 1819. Este fue el año en que la descubrió el químico alemán Friedrich Ferdinand Runge. Se trata de un compuesto químico de origen vegetal.

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Para que sirve la cafeina — Saberio