¿En que Estado de la materia se encuentra el yogur ?

Lo primero que debemos recordar es que la materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.

Sabemos que la materia está conformada por partículas muy pequeñitas que están cohesionadas entre si, y de hecho, cuando hablamos de los estados de la materia, nos referimos a la intensidad de las fuerzas que "unen" estas partículas, es decir, todas las "formas" en la que esta se presenta la materia.

Existen 5 estados de la materia que han sido reconocidos por los expertos, sin embargo, en este momento solo nombraremos 3 de ellos, los más conocidos.

Sólido : Cuando las partículas están unidas por fuerzas de atracción muy grandes, haciendo que se mantengan "fijas" en un lugar.

Líquido : Donde estas partículas están unidas, pero las fuerzas de atracción son más débiles, de modo que las partículas se mueven.

Gaseoso : Las fuerzas de atracción que mantienen unidas las partículas son casi inexistentes, por lo que estas se mueven rápidamente y en cualquier dirección.

Ahora bien.

Si lo pensamos bien, el caso del yogurt es un caso particular.

Existen en presentaciones "firmes" y presentaciones mas líquidas que podríamos elegir de acuerdo a nuestro gusto personal.

Sin embargo, en términos sencillos pudiéramos decir que el yogurt se encuentra en un estado entre sólido y líquido, ya que, muchos de sus componentes se encuentran en estado sólido al haber pasado por un proceso de fermentación y preparación ; pero por su parte, en estado líquido se encuentran otros que permiten que este alimento tenga la consistencia que deseamos.

Espero que sea de ayuda!