En el Convenio de 2001 figuraban varios nuevos objetivos :
alentar a los Miembros a practicar una economía cafetera sostenible ;
fomentar el consumo del café ;
fomentar la calidad del café ; proporcionar un foro para el sector privado ;
fomentar programas de capacitación e información encaminados a coadyuvar a la transferencia de tecnología pertinente a los países Miembros ; yanalizar y asesorar la elaboración de proyectos beneficiosos para la economía cafetera mundial.
Ésos son los problemas y benefios los cuales causaron que la exportación de café desendiera el 2003 - 2005 para que el 2006 - 2007 se hiciera un acuerdo internacional para aumentar el 2007 la exportación de café.