¿como se prepara la masa del masato de yuca?
¿como se prepara la masa del masato de yuca?
En resumen
Pelar, lavar y cocinar la yuca. Triturar y agregar el azúcar, el agua y mezclar bien. Verter en una tinaja o recipiente de barro durante 6 días. Si se desea más fuerte macerar durante 10 días. Una vez macerado mezclar la masa con agua y pasar por colador.
Mejor respuesta
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Pelar, lavar y cocinar la yuca.
Triturar y agregar el azúcar, el agua y mezclar bien.
Verter en una tinaja o recipiente de barro durante 6 días.
Si se desea más fuerte macerar durante 10 días.
Una vez macerado mezclar la masa con agua y pasar por colador.
Se puede tomar en forma directa o hervida.
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