Como se llama la mezcla de salmuera con grasa derretida?
Como se llama la mezcla de salmuera con grasa derretida?
En resumen
La mezcla es heterogeneas.
Mejor respuesta
La mezcla es heterogeneas.
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Respuesta 2
LaMARINADAes unlíquidocompuesto decondimentosvarios en el que se hacen macerarcarnes, pescadosy otras sustancias para aromatizarlos, ablandar sus fibras y conservarlos durante un tiempo variable.
El tiempo de inmersión requerido en unamarinadadepende de la naturaleza y volumen de la materia que semacera * .
En invierno puede prolongarse durante 5 a 6 días para piezas grandes decarneo decaza mayor, pero en verano no puede durar más de un par de días, excepto para los trozos muy grandes decaza mayor.
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