¿como se evidencia la presencia de los lipidos ?
¿como se evidencia la presencia de los lipidos ?
En resumen
Se pueden evidenciar de muchas maneras, por ejemplo, muchos investigadores piensan que los lípidos se descomponen por el calor y se vuelven rancios por oxidación, en este fenómeno los dobles enlaces se rompen dando lugar a olores desagradables.
Mejor respuesta
Se pueden evidenciar de muchas maneras, por ejemplo, muchos investigadores piensan que los lípidos se descomponen por el calor y se vuelven rancios por oxidación, en este fenómeno los dobles enlaces se rompen dando lugar a olores desagradables.
La medida del grado de insaturación de un lípido se puede efectuar en el laboratorio al determinar la cantidad de halógeno que puede adicionar.
Y así se puede comprobar la existencia del lípido en aquel cuerpo.
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