Comidas tipicas de emergentes?
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Pregunta de Castellano · 1 respuesta · 6 votos · mejor respuesta de Federado
En resumen
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1 - Pastel de mocorroy 2 - Hervido de pescado de río 3 - Parrilla criolla 4 - Majarrete : base de maiz y coco 5 - Pan de tunja 6 - Guarapita 7 - Toston 8 - Buñuelo 9 - Chigüire mechado.
Guisados de carne de pollo o corderoUsualmente la carne es cocinada en salsa de jitomate con vegetales (pimientos y cebollas) servidos en arroz chuletas de cerdo fritas, pescados asados, arroz con jitomate, pimientos y…
Miel con quesilla ceccina cuy horchata.
1Arroz de Cebada2Caldo de Pata3Cuy Asado4Dulce de Higo5Fanesca6Fritada7Humitas8Lechon al Horno9Morteruelo10Zarajos11Migas con Huevo12Gazpacho Pastor13Mojete14Alaju15Resoli16Ajo Arriero.
Lechona, uno de los platos típicos de la región andinaLa lechona es un plato típico de la región andina a base de cerdo. Se suele preparar al horno –preferiblemente de barro - . Quien lo cocina lo limpia bien y le quita…
1Bolon de Verde2Encebollado de Pescado3Ceviche de Camaron y Pescado4Sopa Marinera5Arroz Marinero6Cuy Asado7Fritada8Hornado9Locro de Papa10Churrasco Ecuatoriano11Encocado12Arroz con Menestra y Carne Frita13Guatita.