1. - sin la redundanciaLos pisqueños lograban su bebida destilando mostos calientes?
1. - sin la redundancia Los pisqueños lograban su bebida destilando mostos calientes. Los mostos calientes resultaban de la fermentación de la uva madura. La clave de su factura - que se mantiene aún - estaba en el tradicional mecanismo de los alambiques. Los alambiques debían destilar pero nunca rectificar el aguardiente permitiendo la transparencia ambarina del líquido y sus malévolos cuarenta y cinco grados de contenido alcohólico. (5 puntos).