Las enzimas se dividen en simples y conjugas :
Simples{ Formadas por una o más cadenas polipeptídicas.
Conjugadas{ Son aquellas que contienen por lo menos un grupo no proteico enlazado a la cadena polipetídica.
LOS TIPOS DE ENZIMA SON : - Hidrolasas - Isomerasas - Liasas - Ligasas - Oxidorreductasas - Transferasas
Cada una de estas tienen funciones catalizadoras diferentes.