Sustrato sobre el que actúa la pepsina?
Sustrato sobre el que actúa la pepsina.
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 6 votos · mejor respuesta de Alejacmrg17
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Respuesta : Hola, hay un tipo de enzimas llamadas proenzimas o zimógenos, estas necesitan de un cofactor enzimático o coenzima para ser activadas ; como es el caso del pepsinógeno que al entrar en contacto con el HCl (ácido clorhídrico) del jugo gástrico, se transforma en pepsina ; cuya función será iniciar la digestión de las proteínas.
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