Si la composición química del almidón, la celulosa y el glucógeno son tan parecidos. ¿ como explicarías que el sistema digestivo humano pueda degradar al almidón y el glucógeno mas no digerir la celulosa? Por favor ayúdenme !
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 9 votos · mejor respuesta de Jahir282011
En resumen
Porque el almidon y el glucogeno pueden ser dañados ´por enzimas como la amilaza que actua como enlaceα, la que degrada la celulosa es la celulasa actua sobre enlacesβ. Algo asi , eso fue lo que me dijeron.
Porque el almidon y el glucogeno pueden ser dañados ´por enzimas como la amilaza que actua como enlaceα, la que degrada la celulosa es la celulasa actua sobre enlacesβ.
Algo asi , eso fue lo que me dijeron.
Porque el almidon y el glucogeno pueden ser dañados ´por enzimas como la amilaza que actua como enlaceα, la que degrada la celulosa es la celulasa actua sobre enlacesβ.
Simple. Nuestro organismo no posee las enzimas necesarias para degradar la celulosa significativamente. Tampoco poseemos bacterias en nuestros intestinos capaces de degradar celulosa, cosa que sí tienen por ejemplo las…
Simple. Nuestro organismo no posee las enzimas necesarias para degradar la celulosa significativamente. Tampoco poseemos bacterias en nuestros intestinos capaces de degradar celulosa, cosa que sí tienen por ejemplo las…