Porque el sistema humano puede degradar el almidón y el glucógeno, pero no la celulosa, si la composición química de las tres son parecidas?
En resumen
Simple. Nuestro organismo no posee las enzimas necesarias para degradar la celulosa significativamente. Tampoco poseemos bacterias en nuestros intestinos capaces de degradar celulosa, cosa que sí tienen por ejemplo las vacas.
Simple.
Nuestro organismo no posee las enzimas necesarias para degradar la celulosa significativamente.
Tampoco poseemos bacterias en nuestros intestinos capaces de degradar celulosa, cosa que sí tienen por ejemplo las vacas.
Los animales que pueden degradar la celulosa generalmente lo hacen gracias a las bacterias que poseen.
Es necesario la enzima celulasa, endoglucanasas, B - glucosidasas, y celobiohidrolasas para degradar la celulosa.
Estas enzimas son usadas en la industria textil generlamente.
Son obtenidas de bacterias u hongos también, ya que los hongos se alimentan de materias vegetal.
El almidón si lo degradamos ya que poseemos enzimas para esto, que son las amilasas ; elglucógenose almacena también ennuestrascélulashepáticay losmúsculosy se degrada cuando esnecesariogracias alaglucógenofosforilasa.
Porque la celulosa tiene enlaces no degradables por nuestro organismo humano , porque es producido por plantas (los animales pueden ya que su apendice produce un liquido que nosotros no producimos).
Porque el almidon y el glucogeno pueden ser dañados ´por enzimas como la amilaza que actua como enlaceα, la que degrada la celulosa es la celulasa actua sobre enlacesβ. Algo asi , eso fue lo que me dijeron.
Hola ! - Porque la celulosa tiene enlaces no degradables por nuestro sistema u organismo humano , porque es elaborado por las plantas "los animales pueden ya que su extremidad crea un liquido que nosotros no producimos…
Simple. Nuestro organismo no posee las enzimas necesarias para degradar la celulosa significativamente. Tampoco poseemos bacterias en nuestros intestinos capaces de degradar celulosa, cosa que sí tienen por ejemplo las…