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Que son los monosacaridos ?

Que son los monosacaridos ?

En resumen

Pariculas de asucar de una sola molecula.

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Pariculas de asucar de una sola molecula.

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Shariefocha
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ES UNGlúcido simple que no se hidroliza y no se descompone en otros compuestos.

Los monosacáridos más conocidos son la glucosa, la fructosa y la galactosa.

Son compuestos de sabor dulce, solubles en agua y con capacidad de cristalizar.

SABIAS QUE EL AZUCAR DE MESA NORMAL ES UN DISACARIDO FORMADO POR DOS MONOSACARIDOS QUE ES LA GLUCOSA + LA FRUCTOSA.