Que son los monosacarido?
Que son los monosacarido.
En resumen
Los monosacáridos son sustancias blancas, con sabor dulce, cristalizables y solubles en agua. Se oxidan fácilmente, transformándose en ácidos, por lo que se dice que poseen poder reductor (cuando ellos se oxidan, reducen a otra molécula).
Mejor respuesta
Los monosacáridos son sustancias blancas, con sabor dulce, cristalizables y solubles en agua.
Se oxidan fácilmente, transformándose en ácidos, por lo que se dice que poseen poder reductor (cuando ellos se oxidan, reducen a otra molécula).
Los monosacáridos son moléculas sencillas que responden a la fórmula general (CH2O)n.
Están formados por 3, 4, 5, 6 ó 7 átomos de carbono.
Químicamente son polialcoholes, es decir, cadenas de carbono con un grupo - OH cada carbono, en los que un carbono forma un grupo aldehído o un grupo cetona.
Suerte!
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
3
Son los glúcidos más sencillos, que no se hidrolizan : hidro - lizan, es decir, que no se descomponen para dar otros compuestos, conteniendo de tres a siete átomos de carbono.