¿que queremos decir cuando afirmamos que la leche tiene un alto valor nutritivo?

Que contiene oligoelementos primordiales para el matenimiento de nuestro sistema, ademas si es una leche enriquecida contiene vitaminas como la D necesaria para el correcto funcionamiento del sistema inmune y actuando como una prohormona (hormona) vital para la regulacion de los estados de animo (esta es la razon por la cual en los paises australes cuando hay poca luz que es necesaria para sintetizar vitamina D endogena, hay mas prevalencia de depresion en los meses en los que es poca la iluminacion solar) y otras vitaminas que funcionan como cofactores para diversos procesos bioquimicos y fisiologicos.