Que funciones desempeñan los lípidos en los seres vivos?
Que funciones desempeñan los lípidos en los seres vivos.
En resumen
Reserva energética : Un gramo de grasa produce 9'4 kilocalorías en las reacciones metabólicas de oxidación, mientras que proteínas y glúcidos sólo producen 4'1 kilocaloría / gr.
Mejor respuesta
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Reserva energética : Un gramo de grasa produce 9'4 kilocalorías en las reacciones metabólicas de oxidación, mientras que proteínas y glúcidos sólo producen 4'1 kilocaloría / gr.
- estructura : por ejemplo en las membranas celulares - biocatalizadora : vitamínicas lipídicas, hormonas esteroideas, prostaglandinas - transporte.
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