¿QUE ELEMENTOS TIENE LA GELATINA?
¿QUE ELEMENTOS TIENE LA GELATINA?
Pregunta de Biología · 2 respuestas · mejor respuesta de Valexandelikarla
En resumen
La gelatina es una proteína que se obtiene de materias primas animales y colagenasas.
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Mejor respuesta
La gelatina es una proteína que se obtiene de materias primas animales y colagenasas.
La gelatina contiene un 89 - 90% de proteína y un 1 - 2% de sales minerales ponto el resto es agua la gelatina no contiene conservantes ni otros aditivos está libre de colesterol y purinas (compuestos de ácido) úrico.
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Respuesta 2
Agua y polvo de la gelatina.
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¿QUE ELEMENTOS TIENE LA GELATINA?
La gelatina es una proteína que se obtiene de materias primas animales y colagenasas.
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