Que diferencia hay entre amilasas y lipasas?
Que diferencia hay entre amilasas y lipasas?
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 4 votos · mejor respuesta de Sanmartin3
En resumen
Las amilasa y lipasa son enzimas. Sin embargo la amilasa degrada glucidos, principalmente en la boca a traves de la saliva. Mientras que las lipasas son liberadas durante la digestion duodenal principalmente y se encarga de degradar lípidos.
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Las amilasa y lipasa son enzimas.
Sin embargo la amilasa degrada glucidos, principalmente en la boca a traves de la saliva.
Mientras que las lipasas son liberadas durante la digestion duodenal principalmente y se encarga de degradar lípidos.
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La diferencia que existe entre las enzimas amilasa y lipasa, además de su estructura, es la función que desempeña cada una, que es degradar las proteínas y ácidos grasos, respectivamente.
Tanto la amilasa como la lipasa constituyen enzimas capaces de producir la ruptura de macromoléculas - carbohidratos y lípidos - por hidrolisis de sus enlaces.
Otro rasgo en común es que ambas enzimas intervienen en el proceso de digestión de los alimentos.
Diferencias entre amilasa y lipasaTamaño : Amilasa es solo un poco mayor que la lipasa, cuyos pesos moleculares respectivos son de 50000 y 45000 Daltons, respectivamente.
Origen : La amilasa se encuentra en la secreción salival y en el jugo pancreático.
La lipasa se produce tanto en el páncreas como en el intestino.
Función : La enzima amilasa es capaz de provocar la ruptura de los enlaces de moléculas de carbohidratos, como el almidón, los azúcares compustos y el glucógeno, para obtener el monosacárido glucosa.
Las lipasas están encargadas de actuar sobre los lípidos - colesterol y triglicéridos - hidrolizándo los enlaces para descomponerlos en ácidos grasos.
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Que diferencia hay entre amilasas y lipasas?
Las amilasa y lipasa son enzimas. Sin embargo la amilasa degrada glucidos, principalmente en la boca a traves de la saliva.
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