Que alimentos nos proporcionan los ocho aminoacidos escenciales?

Aminoácidomg por kg de peso

Alimentos con mayor contenido : HHistidina10

Frijoles, huevos, trigo sarraceno, maíz, coliflor, champiñones, papas (patatas), brotes de bambú, plátanos, melón y cítricos .

IIsoleucina20

Semillas de girasol, ajonjolí, cacahuates (maní), LLeucina39

Fríjol, lentejas y garbanzos.

KLisina30

Cacahuates tienen (850 mg.

Por 100 gr.

), semillas de girasol tienen (795 mg.

) y nueces tienen (713 mg).

Además : lentejas cocidas (630 mg), frijoles negros (608 mg) y chícharos (arvejas, guisantes verdes) (302 mg).

MMetionina + CCisteina10.

4 + 4.

1 (15 total)

Metionina : Ajonjolí, nueces de Brasil, espinacas, nabo,

Cisteina : avena cocida (227 g.

Por taza) de cisteina, y cebolla.

FFenilalanina + YTirosina25 (total)

Fenilalanina : 5 nueces contienen 540 mg.

, 10 almendras 980 mg, y 30 cacahuates tostados 1.

400 mg.

Presente también en frijoles, garbanzos y lentejas.

Tirosina : almendras.

TTreonina15

Lentejas, (1.

010 mg), caupí (910 mg), cacahuates (880 mg), linaza (770 mg), ajonjolí (740 mg), garbanzos (720 mg), y almendras (680 mg).

WTriptófano4

(110 mg por 1 / 4 taza), semillas de girasol, nueces de cajú, almendras y nueces (50 mg por 1 / 4 taza).

Frijoles y guisantes (180 mg por taza), y maní (90 mg por 1 / 4 taza).

VValina26

Lentejas (444 mg por 1 / 2 taza), frijoles (402 mg por 1 / 2 taza), garbanzos (305 mg por 1 / 2 taza), cacahuate.