Pregunta de investigacion y hipotesis de la vitamina c?
Pregunta de investigacion y hipotesis de la vitamina c.
En resumen
El ácido ascórbico, usualmente llamado ‘vitamina C’, es una vitamina hidrosoluble, con un aspecto de polvo amarillento.
Mejor respuesta
El ácido ascórbico, usualmente llamado ‘vitamina C’, es una vitamina
hidrosoluble, con un aspecto de polvo amarillento.
Se trata de un nutriente esencial
para todos los seres vivos, el cual también es creado internamente por casi todos,
menos por los humanos y alguna otra especie (como el ruiseñor o la cobaya).
El
nombre ascórbico procede del prefijo a - (no) y de la palabra latina (escorbuto).
Como
resultado, se obtiene ‘no escorbuto’, una enfermedad asociada a la insuficiencia de
vitamina C.
Este trabajo se basa en el estudio de la cantidad de vitamina C que se
encuentra en los zumos tanto naturales como industriales.
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