Porque los jugos adquieren sabor a agrio ?
Porque los jugos adquieren sabor a agrio ?
Porque los jugos adquieren sabor a agrio ?
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 2 votos · mejor respuesta de Oscarhernan
En resumen
Aveces es por que se dejan mucho tiempo y se fermentan o otras veces es por que la fruta es muy acida.
Aveces es por que se dejan mucho tiempo y se fermentan o otras veces es por que la fruta es muy acida.
LOS JUGOS TOMAN UN SABOR AGRIO DEBIDO A QUE POR EL OXÍGENO DEL AIRE SE OXIDAN Y ESO FERMENTA ESPECIALMENTE SI SON ÁCIDOS POR LO QUE SE RECOMIENDA CONSUMIRLOS INMEDIATAMENTE DESPUÉS DE SER ELABORADOS.
Aveces es por que se dejan mucho tiempo y se fermentan o otras veces es por que la fruta es muy acida.
Sí. Esta pregunta de Biología tiene 2 respuestas de la comunidad; abajo puedes leerlas todas.
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