¿Por que el sistema digestivo humano puede degradar el almidón y el glucógeno, pero no la celulosa, si la composición química de las tres es tan parecida? Ayudaa porfavooooor : c.
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 9 votos · mejor respuesta de Mateoandrade4
En resumen
Porque el ser humano no posee enzimas que sean capaces de romper el tipo de los enlaces beta que unen las unidades de glucosa que componen a su vez a la celulosa.
Porque el ser humano no posee enzimas que sean capaces de romper el tipo de los enlaces beta que unen las unidades de glucosa que componen a su vez a la celulosa.
Porque el ser humano no posee enzimas que sean capaces de romper el tipo de los enlaces beta que unen las unidades de glucosa que componen a su vez a la celulosa.
Simple. Nuestro organismo no posee las enzimas necesarias para degradar la celulosa significativamente. Tampoco poseemos bacterias en nuestros intestinos capaces de degradar celulosa, cosa que sí tienen por ejemplo las…
Simple. Nuestro organismo no posee las enzimas necesarias para degradar la celulosa significativamente. Tampoco poseemos bacterias en nuestros intestinos capaces de degradar celulosa, cosa que sí tienen por ejemplo las…