Pirámide nutricional, por favor?

En menor cantidad : Azucares simples y grasas

Grasas y dulces.

Manteca, mantequilla, natilla, mermeladas, jaleas, chocolates, miel, tortas, amasados, helados, postres, etc.

Alimentos con proteínas :

Carnes vacunas, de cerdo, cabra, pollo, embutidos, fiambres, pescados, mariscos, calamares, quesos duros, semiduros, blandos, de untar, leche y otros lácteos y huevos.

Alimentos ricos en vitaminas y minerales

Verduras, hortalizas, tubérculos, frutas y frutos secos.

En mayor proporción : carbohidratos complejos

Cereales, legumbres, granos, harinas y derivados : Arroz panes, galletas, galletitas, pastas, semolas, etc.

Reglas básicas de nutrición : Consumir gran variedad de alimentos.

Equilibrar los alimentos que consumimos con la actividad física, para mantener o mejorar el peso corporal.

Ingerir mayoritariamentecerealesintegrales, frutasy verduras.

Mantener una dieta baja en grasas saturadas y colesterol.

Seguir una dieta moderada en azúcares.

Seguir una dieta baja o moderada en sal (sodio).

En el caso de beber alcohol, hágalo moderadamente.

Arquitectura de la Pirámide

Ya en 1960 existía una primera guía de alimentos que recomendaba consumir ciertas proporciones de alimentos de los 4 grupos.

Hoy en día, este concepto básico ha evolucionado hasta llegar a la pirámide nutricional, que utiliza justamente la forma piramidal, para informar acerca de la cantidad de alimentos que debemos consumir dentro de las seis categorías que incluye.

La cantidad o número de porciones de cada alimento que una persona debe consumir depende de varios factores :