Pregunta de Biología · 2 respuestas · 1 votos · mejor respuesta de CarolinaYamazaki

En resumen

La cocción es la operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más rico, apetecible, comestible y digerible, favoreciendo también su conservación.

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La cocción es la operación culinaria que se sirve del calor para

que un alimento sea más rico, apetecible, comestible y digerible,

favoreciendo también su conservación.

La mayoría de las frutas y muchas

verduras pueden comerse crudas, así como en determinados casos la carne, el pescado y los huevos, sin embargo la mayoría de los productos se cocinan.

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Mechas7
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Respuesta : cocción es la operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más rico, apetecible, comestible y digerible, favoreciendo también su conservación.

La mayoría de las frutas y muchas verduras pueden comerse crudas, así como en determinados casos la carne, el pescado y los huevos, sin embargo la mayoría de los productos se cocinan.

Explicación :

Preguntas frecuentes

La cocción de los alimentos?

La cocción es la operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más rico, apetecible, comestible y digerible, favoreciendo también su conservación.

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