Funciones del acido acetico?
Funciones del acido acetico!
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 5 votos · mejor respuesta de Wendisnais
En resumen
Es el que le da sabor al vinagre y olor agrio.
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Es el que le da sabor al vinagre y olor agrio.
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Es de interés para laquímica orgánicacomoreactivo,
para laquímica inorgánicacomoligando,
y para labioquímicacomometabolito.
También es utilizado comosustrato, en su forma activada, enreaccionescatalizadas por lasenzimasconocidas comoacetiltransferasasy, en concreto, histona acetiltransferasas.
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Funciones del acido acetico?
Es el que le da sabor al vinagre y olor agrio.
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