Funciones del acido acetico?
Funciones del acido acetico!
En resumen
Es el que le da sabor al vinagre y olor agrio.
Mejor respuesta
Es el que le da sabor al vinagre y olor agrio.
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Respuesta 2
1
Es de interés para laquímica orgánicacomoreactivo,
para laquímica inorgánicacomoligando,
y para labioquímicacomometabolito.
También es utilizado comosustrato, en su forma activada, enreaccionescatalizadas por lasenzimasconocidas comoacetiltransferasasy, en concreto, histona acetiltransferasas.