Explicar el proceso por el cual el exceso de glúcidos se transforma en lípidos?

Esta transformación sucede gracias al metabolismo de los glúcidos que permiten sintetizar, de absorber y de degradar los glúcidos y sobretodo la glucosa que es el principal. Este proceso sucede principalmente por las rutas metabólicas como lo son la Glicólisis, Gluconeogénesis y Gluconeogénesis. Luego en el tubo digestivo los polisacáridos son hidrolizados por las glucosidasas de los jugos digestivos, rindiendo monosacáridos absorbidos por las células del epitelio intestinal e ingresan en el hígado a través de la circulación portal donde alrededor del 60%, son metabolizados.