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Durante la formación de un enlace peptídico se desprende la molecula de agua?

Durante la formación de un enlace peptídico se desprende la molecula de agua.

En resumen

Elenlace peptídicoes un enlace entre el grupoamino(–NH2) de unaminoácidoy el grupocarboxilo(–COOH) de otro aminoácido. Lospéptidosy lasproteínasestán formados por la unión deaminoácidosmediante enlaces peptídicos.

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Dannamonita4
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Elenlace peptídicoes un enlace entre el grupoamino(–NH2) de unaminoácidoy el grupocarboxilo(–COOH) de otro aminoácido.

Lospéptidosy lasproteínasestán formados por la unión deaminoácidosmediante enlaces peptídicos.

El enlace peptídico implica la pérdida de una molécula deaguay la formación de un enlace covalente CO - NH.

Es, en realidad, un enlaceamidasustituido.

Podemos seguir añadiendo aminoácidos al péptido, pero siempre en el extremo COOH terminal.

Para nombrar el péptido se empieza por el NH2terminal por acuerdo.

Si el primer aminoácido de nuestropéptidofueraalaninay el segundoserinatendríamos el péptido alanil - serina.