Desnaturalizacion de proteinas ejemplos , alguien sabe?
Desnaturalizacion de proteinas ejemplos , alguien sabe.
En resumen
Desnaturalización de una proteína significa que ha perdido su estructura funcional por algún medio. Como por ejemplo algunas al calentarse se desnaturalizan, por alteraciones en el pH, por la concentración de iones, por la presencia de metales pesados.
Mejor respuesta
Desnaturalización de una proteína significa que ha perdido su estructura funcional por algún medio.
Como por ejemplo algunas al calentarse se desnaturalizan, por alteraciones en el pH, por la concentración de iones, por la presencia de metales pesados.
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