Cuales son las funsiones de los glasidos ?
Cuales son las funsiones de los glasidos . Carbohidratos y lipídos en los seres vivos.
En resumen
Son llamados también glúcidos . Son compuestos ternarios formados por tres bioelementos (C, H, O), son de origen vegetal y tienen sabor dulce por eso se encuentran en el grupo de los azucares y sus derivados.
Mejor respuesta
Son llamados también glúcidos .
Son compuestos ternarios
formados por tres bioelementos (C, H, O), son de origen vegetal y tienen sabor
dulce por eso se encuentran en el grupo de los azucares y sus derivados.
Los hidratos de carbono son importantes para los seres
vivos, en especial la glucosa, un azúcar sencillo presente en los frutos carnosos, en la alimentación su
importancia constituye en formar sustancias
de reserva en los animales (glucógeno) y en los vegetales (almidón), su
funciones de servir de combustible en los procesos metabólicos, aunque contienen menos energía
que las grasas (1 gramo de glucosa es igual a 4.
1 calorías ) .
Los mas sencillos
se denominan MONOSACARIDOS , o azucares simples (por ejemplo , ribosa ,
glucosa, galactosa, lactosa , sacarosa ), y los mas complejos reciben el nombre
de POLISACARIDOS , o azucares compuestos .
Entre estos , los mas abundantes son
el glicógeno, el almidón y la celulosa ,
que es el material estructural fundamental de todos los organismos vegetales.
LIPIDOS , llamados
también aceites o grasas , son compuestos orgánicos que forman cadenas mas o
menos largas, apenas solubles en agua , pero si en solventes orgánicos como el
éter , benceno , alcohol, etc.
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