Cuales son las fermentaciones mas comunes?
Cuales son las fermentaciones mas comunes.
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 9 votos · mejor respuesta de Anitaq
En resumen
Prioritariamente fermentaciones alcoholicas producidas por bacterias y levaduras del genero, Saccharomyces cerevisiae, que transforman la glucosa en etanol y C02 obteniendo 2ATP. Ej de productos : vino, pan y cerveza.
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Prioritariamente fermentaciones alcoholicas producidas por bacterias y levaduras del genero, Saccharomyces cerevisiae, que transforman la glucosa en etanol y C02 obteniendo 2ATP.
Ej de productos : vino, pan y cerveza.
Otra muy comun es la fermentacion lactica realizada por bacterias del genero, Lactobacillus, que transforman la glucosa en lactato produciendo 2ATP.
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- Fermentación Alcoholica y Fermentación Lactica.
Preguntas frecuentes
Cuales son las fermentaciones mas comunes?
Prioritariamente fermentaciones alcoholicas producidas por bacterias y levaduras del genero, Saccharomyces cerevisiae, que transforman la glucosa en etanol y C02 obteniendo 2ATP.
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