¿cual es la función de la bactopeptona, el extracto de carne y las vitaminas en los microorganismos?
¿cual es la función de la bactopeptona, el extracto de carne y las vitaminas en los microorganismos?
En resumen
Entre las funciones de las peptonas tenemos que son usadas para el cultivo de Bordetella pertussis, además de para producir medios de cultivo Soluciones Merck para las industrias farmacéutica, cosmética, y de alimentos líquidos.
Mejor respuesta
Entre las funciones de las peptonas tenemos que son usadas para el cultivo de Bordetella pertussis, además de para producir medios de cultivo Soluciones Merck para las industrias farmacéutica, cosmética, y de alimentos líquidos.
Por otro lado podemos decir que su extracto en alimentos se debe a la degradación enzimática de proteínas, siendo el nitrógeno en el medio orgánico para el cultivo de bacterias.
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