Asar carne es cambio físico o químico ?
Asar carne es cambio físico o químico ?
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 2 votos · mejor respuesta de Juandieggo021
En resumen
Es un cambio químico ya que la carne no puede volver a su estado natural ( sin asar), y estas cambiando las propiedades de la carne.
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Es un cambio químico ya que la carne no puede volver a su estado natural ( sin asar), y estas cambiando las propiedades de la carne.
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Asar carne es un cambio físico.
Un cambio físico es aquel que ocurre cuando la composición molecular de la materia no ha sido alterada, es decir, la materia no ha reaccionado con otro compuesto y continúa manteniendo todas sus propiedades, cambiando solo los aspectos físicos, los cuales son fácilmente reversibles.
Los cambios químicos son aquellos cambios en los que el sistema se ve afectado debido a un cambio en su composición, por lo tanto se puede concluir que un cambio químico puede generar reacciones internas en la sustancia que finalmente degenere en un cambio en la composición estructural de dicha sustancia.
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Preguntas frecuentes
Asar carne es cambio físico o químico ?
Es un cambio químico ya que la carne no puede volver a su estado natural ( sin asar), y estas cambiando las propiedades de la carne.
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