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Al producir vino es importante sellar las botellas en las que se ha guardado el jugo de uva con cierto hongo?

Al producir vino es importante sellar las botellas en las que se ha guardado el jugo de uva con cierto hongo. ¿porque deben permanecer cerrados estos envases?

En resumen

Explicación : para que la uva con lo que se hace el vino no se fermente más de lo que debe.

Mejor respuesta

Cielo278
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Explicación : para que la uva con lo que se hace el vino no se fermente más de lo que debe.