Al hacer pan y preparar levadura el secreto esta en no clocar sal directamente en el mismo ¿Porque sera que si esto no se hace el pan sale aplastado?
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 4 votos · mejor respuesta de Percu
En resumen
Porque hace que se aplaste? No se, creoooo.
Porque hace que se aplaste?
No se, creoooo.
Respuesta : no me respondieron mi pregunta : cExplicación :
Porque hace que se aplaste? No se, creoooo.
Sí. Esta pregunta de Biología tiene 2 respuestas de la comunidad; abajo puedes leerlas todas.
La elaboración del pan se hace con masas ácidas que son cultivos mixtos de bacterias ácido lácticas y levaduras que crecen de manera espontánea en los cereales. Estas bacterias fermentan los azúcares formando ácido…
Por que esta viejo XD.