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50 pts . 4 ejemplo de fermentación Láctica y 4 ejemplo de fermentación alcohólica.
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 1 votos · mejor respuesta de Alexespin1415
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4 ejemplo de fermentación Láctica y 4 ejemplo de fermentación alcohólica - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
◘La fermentación láctica se lleva a cabo por elácido lácticoque producen las bacterias (lactobacillus) Ejemplos : yogur, verduras enescabeche, zeer de laban (leche fermentada), magou (avena de maíz fermentada), etc
Elácido láctico fermentado dael sabor amargo de productos lácteos como el queso, yogurt y el kefir.
◘La fermentación alcohólica es un proceso delas levaduras y algunas clases de bacterias.
Ejemplo : pan, cerveza, y vino.
Espero que te sirva, salu2!
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