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4. Es el azúcar de menor dulcibilidad, , indigerible enmuchas variedades étnicas humanas partir de los 12años de edad?

4. Es el azúcar de menor dulcibilidad, , indigerible en muchas variedades étnicas humanas partir de los 12 años de edad. ​.

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En resumen

La lactosa es el azúcar de menor dulcibilidad que puede ser indigerible en muchas variedades étnicas humanas, desarrollándose la llamada intolerancia a la lactosa.

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MRsamu7
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La lactosa es el azúcar de menor dulcibilidad que puede ser indigerible en muchas variedades étnicas humanas, desarrollándose la llamada intolerancia a la lactosa.

Dentro de los azúcares compuestos se encuentra la lactosa - o azúcar de la leche - que contiene una molécula de galactosa relacionada a una de glucosa.

Está contenida en la leche de los mamíferos, incluyendo los humanos y bovinos.

En algunos humanos, la deficiencia de una enzima - la lactasa - hace que no sea posible su digestión, lo que tiene como consecuencia trastornos del aparato difgestivo que conducen a evitar el consumo de leche lactosada.

Preguntas frecuentes

4. Es el azúcar de menor dulcibilidad, , indigerible enmuchas variedades étnicas humanas partir de los 12años de edad?

La lactosa es el azúcar de menor dulcibilidad que puede ser indigerible en muchas variedades étnicas humanas, desarrollándose la llamada intolerancia a la lactosa.