Que tipo de sustancia es la mayonesa?
Que tipo de sustancia es la mayonesa.
Pregunta de Tecnología y Electrónica · 2 respuestas · 5 votos · mejor respuesta de RedLollipop
En resumen
Hola. La mayonesa es una emulsión. Estas al agregarlas a una emulsión consiguen estabilizarlas, que no permite que las pequeñas gotas se unan. Cuando la mayonesa se corta, las gotas de aceite se unen por lo que el aceite se separa del medio.
Respuestas de la comunidad
Mejor respuesta
Hola.
La mayonesa es una emulsión.
Estas al agregarlas a una emulsión consiguen estabilizarlas, que no permite que las pequeñas gotas se unan.
Cuando la mayonesa se corta, las gotas de aceite se unen por lo que el aceite se separa del medio.
Espero te sirva( :
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
Es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de .
A la familia de este tipo de salsas se le denomina salsas emulsionadas.
Al batir las yemas de huevo, las.
Preguntas frecuentes
Que tipo de sustancia es la mayonesa?
Hola. La mayonesa es una emulsión. Estas al agregarlas a una emulsión consiguen estabilizarlas, que no permite que las pequeñas gotas se unan.
¿Hay más respuestas a "Que tipo de sustancia es la mayonesa"?
Sí. Esta pregunta de Tecnología y Electrónica tiene 2 respuestas de la comunidad; abajo puedes leerlas todas.
Preguntas relacionadas de Tecnología y Electrónica
¿que tipo de energia tiene una pelota en movimiento?
Mecánica, ya que la energía mecánica se forma cuando juntas la energía cinética y potencial.
2 respuestas 9
¿Que tipo de energia usa el televisor?
El tipo de energía que usa el televisor es energía eléctrica. El televisor es un dispositivo electrónico que reproduce imágenes y sonidos a través de una pantalla y unos parlantes integrados. El equipo se alimenta de…
2 respuestas 5
Que tipo de palanca es el cuchillo?
Respuesta : es de tercer grado, la potencia se encuentra entre la resistencia y el fulcro. Se caracteriza en que la fuerza aplicada es mayor que la resultante ; y se utiliza cuando lo que se requiere es ampliar la…
1 respuesta 9
¿que tipo de reproduccion tiene la papa?
Respuesta : Asexual : Por medio de la GEMACIÓN. Explicación : Los tallos de tipo subterráneos (Tubérculos) utilizan la Gemación como una forma de reproducción asexual llamada Multiplicación vegetativa, cada yema o brote…
2 respuestas 0