Para que sirve la pasteurizacion?
Para que sirve la pasteurizacion.
Para que sirve la pasteurizacion.
En resumen
La pasteurixacion sirve para limpiar y o esterilizar alimentos por medio de un calor infernal.
La pasteurixacion sirve para limpiar y o esterilizar alimentos por medio de un calor infernal.
Este procedimiento, cuyo nombre proviene justamente de su creador, Louis Pasteur, se basa en someter a los líquidos aaltas temperaturasdurante un periodo de tiempo determinado.
Puede sonar simple, pero se trata de un cálculo complejo, ya que si no se hace de forma correcta no sólo quedan agentes infecciosos, sinolos alimentospodrían perder parte de sus propiedades.