EN QUE PAIS SE CREO LA NEVERA?

HistoriaUno de los pioneros del refrigerador fueCharles Tellier, que en 1867 inventó un dispositivo destinado a fabricarhielo.

Entre 1868 y 1869 se centró en el análisis delfrío industrialy sus aplicaciones.

Pronto se dedicó a la fabricación de aparatos frigoríficos para la conservación de los alimentos.

Introdujo eléter dimetílicoy latrimetilaminaen la industria, y en 1876 consiguió construir el primer frigorífico plenamente funcional.

Ese mismo año acondicionó un buque para transportar carne refrigerada.

De esta manera se llevó a cabo el primer transporte a larga distancia entre Buenos Aires (Argentina) y la ciudad deRuan(Francia), permitiendo que se pudiera consumir carne sudamericana en Europa, cosa que antes hubiera sido impensable.

Con esto dio comienzo un intenso tráfico de carne entre Europa y América.

A pesar de la importancia de su invento, Tellier se mostró carente del espíritu empresarial necesario para explotarlo comercialmente.

Recibió honores, sobre todo enUruguayyArgentina(grandes beneficiarios del invento, que les permitía exportar carne a Europa), donde se abrieron colectas para intentar ayudar a Tellier.

Con todo, falleció en París casi en la miseria.

Además de su invento legó una importante obra, tituladaHistoria de una invención moderna : el frigorífico(París, 1910).