Una explicacion breve de que es la celiaquia(enfermedad)?

ENFERMEDAD CELÍACA

¿Qué es?

Es una enfermedad digestiva que daña el intestino delgado y altera la absorción de las vitaminas, minerales y demás nutrientes que contienen los alimentos.

Los pacientes con enfermedad celíaca no toleran una proteína llamada gluten, que se encuentra en los cereales (trigo, avena, cebada, centeno).

Cuando toman alimentos que contienen gluten, su sistema inmune responde y se produce el daño en la mucosa del intestino delgado.

La alteración de la absorción de los alimentos conlleva malnutrición, aunque se mantenga una ingesta adecuada.

Otros nombres de la enfermedad son : esprúe celíaco, esprúe no tropical y enteropatía sensible al gluten.

Existe un componente genético, por lo que es más frecuente en determinadas familias.

Los síntomas pueden aparecer por primera vez tras el nacimiento, o puede permanecer silente hasta que una determinada situación desencadena la sintomatología : tras una cirugía, durante el embarazo, tras una infección viral o tras un estrés emocional.

¿Cuáles son sus síntomas?

Existe una gran variabilidad en los síntomas y no siempre existen síntomas propiamente digestivos.

Los síntomas que presentan los pacientes con enfermedad celíaca dependen de la deficiente absorción de los nutrientes que contiene la dieta.

Pueden referir cualquiera de los siguientes síntomas (combinados o aislados) : - Diarrea crónica - Pérdida de peso - Deposiciones abundantes, grasientas - Anemia inexplicada - Dolor abdominal recurrente - Gases - Dolores óseos - Cambios de comportamiento - Calambres musculares - Cansancio - Retraso del crecimiento - Dolores articulares - Úlceras en boca - Menstruaciones irregulares (generalmente por pérdida excesiva de peso) - Caída del cabello, fragilidad de uñas.