¿TIENEN LOS MISMOS COMPONENTES LA LECHE DE VACA, LA LECHE MATERNA, LA LECHE ENTERA Y LA LECHE DESCREMADA?
¿TIENEN LOS MISMOS COMPONENTES LA LECHE DE VACA, LA LECHE MATERNA, LA LECHE ENTERA Y LA LECHE DESCREMADA?
Pregunta de Salud · 2 respuestas · mejor respuesta de Laura3110898
En resumen
Hay algunas diferencias pero lasmás importantes entre la leche humana y la de vaca son : Las proteínas y aminoácidos que son específicos para cada especie, tanto las del suerocomo las de la porción proteica no líquida (caseína).
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Mejor respuesta
Hay algunas diferencias pero lasmás importantes entre la leche humana y la de vaca son : Las proteínas y aminoácidos que son específicos para cada especie, tanto las del suerocomo las de la porción proteica no líquida (caseína).
Además de la menor cantidad de caseína, la leche humana forma micelas pequeñas yblandas en el estómago.
Esto determina que el tiempo de vaciamiento gástrico sea mucho másrápido, aproximadamente 1, 5 h.
En la leche de vaca, la porción caseína de las proteínas es más abundante que lasproteínas del suero.
Y la leche descremada es diferente a ambas principalmente porque le suprimenvarias cosas como la lactosa.
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3
No tienen diferentes proceso ; ).
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