Que se pretende prevenir con la recomendacion de no comer pescado crudo ?
Que se pretende prevenir con la recomendacion de no comer pescado crudo !
Pregunta de Salud · 2 respuestas · 1 votos · mejor respuesta de Sharithjara
En resumen
Cualquier alimento crudo puede contener bacterias que causan infecciones gastrointestinales.
Respuestas de la comunidad
Mejor respuesta
Cualquier alimento crudo puede contener bacterias que causan infecciones gastrointestinales.
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Respuesta 2
Respuesta : Pretende prevenir la contaminación por anisakis.
Este nematodo parásito se puede encontrar en diversas especies de pescado.
Tanto la cocción como la congelación previa al con - sumo matan al parásito.
Preguntas frecuentes
Que se pretende prevenir con la recomendacion de no comer pescado crudo ?
Cualquier alimento crudo puede contener bacterias que causan infecciones gastrointestinales.
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