Que consecuencias o que problemas da el consumir embutidos?

Todas las clases de embutidos son nocivos para la salud de las personas debido a que en ellos se encuentran sales de nitrito los cuales le dan el color rosado del jamón o la salchicha.

También el consumo excesivo de estos productos pueden causar alergias debido a los diferentes productos que contienen ; esto se debe a que el jamón de pierna como el de pavo contiene gran cantidad de mezclas de carnes de diferentes especies.

También estos poseen fosfatos los cuales también causan problemas renales y dificultad en la absorción de calcio, hierro y magnesio y por su consumo elevado puede traer a la larga muchas enfermedades ; como hablamos antes a estos productos se les agrega nitrito, una sustancia que puede impedir que se transporte el oxígeno en la sangre, por lo cual si se consume demasiado esta se unirá a la sangre causando estos problemas, lo cual desencadenaría otros muchas enfermedades.