Porque la digestión es un fenómeno progresivo?

La digestión es un proceso progresivo debido a que es la descomposición ytransformación de los alimentos en sustancias asimilables, en vitaminas y nutrientes que absorbe el organismo.

En este intervienen recursos mecánicos como la masticación, y las enzimas que son los denominados componentes químicos o jugos digestivos.

El proceso ocurre a niveles multicelular, celular y subcelular y se desarrolla órganos como elhígado, el páncreas y lavesícula biliar.

De este proceso se obtienen elementos como los carbohidratos, proteínas, grasas y fibras.