¿me podrían decir una receta de torta fría de durazno o de melocotón?
¿me podrían decir una receta de torta fría de durazno o de melocotón? Urgente y recibirá 50ptos.
Mejor respuesta
Respuesta : Ingredientes :
1 lata de melocotones (con sirop espeso)
1 lata de leche condensada La Lechera
1 lata de crema de leche Nestle (si no lo quieren tan dulce pueden usar otra lata o el jugo de 2 limones)
2 paquetes de Galletas María (solo vas a necesitar un paquete y medio)
.
Papel aluminio
Preparación :
Mezclar en la licuadora la leche condensada y la crema de leche junto con el sirop de los melocotones al gusto Si no lo deseas tan dulce puedes agregar otra lata de crema o el jugo de 2 limones.
Se cortan los melocotones en tiras finas.
Con el sirop que queda en la lata se deben humedecer las galletas María con mucho cuidado para que no queden tan secas….
Explicación :
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
TORTA FRÍA DE MELOCOTÓN
Ingredientes
PARA EL PONQUE
5 HUEVOS SEPARADOS YEMAS Y CLARAS
1 TAZA DE AZÚCAR
2 TAZAS DE HARINA DE TRIGO
1 CUCHARADA Y MEDIA DE POLVO DE HORNEAR
Para El Relleno
1 / 2 KILO DE MELOCOTÓN SIN SEMILLA Y PELADOS * 1 TAZA DE AZÚCAR * 2TAZAS DE AGUA * 3 YEMASDE HUEVO * 2 TAZAS DE LECHE LIQUIDA * 1 / 2 TAZA DE AZÚCAR * 1 CUCHARADITA DE VAINILLA * 2 CUCHARADAS DE MAIZENA
PreparacióN Del Ponque
BATIR LASCLARAS DE HUEVO A PUNTO DE NIEVE , AGREGAR LAS YEMAS UNA POR UNA Y IR BATIENDO , AGREGAR LA AZÚCAR Y BATIR , LUEGO IR AGREGANDO LA HARINA JUNTO AL POLVO DE HORNEAR POCO A POCO DE MANERA EMBOLBENTE
HASTA QUE TODO ESTE JUNTO .
COLOCAR EN UN MOLDE DE 1 / 2 KILO ENMANTEQUILLADO Y LLEVAR AL HORNO PRECALENTADO A 200 ºC POR 45 MINUTOS
Para El Relleno
EN UNA LICUADORA COLOCA LA LECHE, LAS YEMAS Y 1 / 2 TAZA DE AZÚCAR, LA MAIZENA Y LICUAR, COLOCAR EN UNA OLLITA E IR MOVIENDO EN LA HORNILLA NO MUY ALTA TERMINO MEDIO HASTA QUE ESPESE, LO APAGAS, AHORA PARA LOS MELOCOTONES COLOCAS A HERVIR LOS MELOCOTONES SIN SEMILLA CON LA OTRA 1 / 2 TAZA DEAZÚCAR Y EL AGUAPOR APROXIMADAMENTE 20MIN, APAGAR Y DEJAR ENFRIAR.
Armar
DESPUÉS QUE ESTE FRIÓ EL PONQUE LO PICAS A LO LARGO EN TRES SESIONES O TRES TAJADAS, LA SEPARAS Y COMIENZAS CON LA PRIMERA CAPA COLOCAS LA CREMA Y MELOCOTONES, SI DESEAS CON EL AGUITA DE LOS MELOCOTONES MOJAS ANTES EL PONQUE, LUEGO COLOCAS LA OTRA CAPA Y ASÍ HASTA LA ULTIMA.
METES A ENFRIAR Y LISTO.