La azucar es soluble al agua.
El metodo que se debe utilizar seria el de disolucion, que seria poner agua sobre el sistema y diluirla con el azucar ( la arena no se disuelve), luego se usa el metodo de filtracion, en el cual se separa el agua diluida de la arena por un papel de filtro, y finalmente se debe utilizar el metodo de destilacion simple para separar el azucar del agua, se usa un balon de destilacion y un tubo refrigerante, el agua se calienta e ingresa en forma de vapor al tubo refrigerante y termina siendo liquido otra vez al salir de este - el azucar quedo en el balon de destilacion.
Si tenes otras preguntas como esta decimelas a mi que las se muy bien.
Saludos.