¿El tamarindo es un citrico?
¿El tamarindo es un citrico?
Pregunta de Salud · 2 respuestas · 9 votos · mejor respuesta de Generos6518
En resumen
El fruto del tamarindo está constituído por varias sustancias azucaradas, las cuales se encuentran entre un 20% y 30% del fruto. Un 18% del tamarindo corresponde a ácidos orgánicos, entre los que se destaca el ácido tartárico, málico y ascórbico.
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Mejor respuesta
El fruto del tamarindo está constituído por varias sustancias azucaradas, las cuales se encuentran entre un 20% y 30% del fruto.
Un 18% del tamarindo corresponde a ácidos orgánicos, entre los que se destaca el ácido tartárico, málico y ascórbico.
Alrededor del 25 % del total del fruto del tamarindo corresponde a agua.
Además, el tamarindo es rico en sales minerales, entre las que se detacan las de potasio, hierro y fósforo.
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
En si el tamarindo no es casi parte de la familia de los acidos y que es decir es mitad de ácido.
Preguntas frecuentes
¿El tamarindo es un citrico?
El fruto del tamarindo está constituído por varias sustancias azucaradas, las cuales se encuentran entre un 20% y 30% del fruto.
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