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¿cuales son los componentes de la harina?

¿cuales son los componentes de la harina?

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Brainly150

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Composición de la harina de trigo : Agua, Grasa, Proteína, Hidratos de carbono, Fibra , Potasio fosforo , Hierro, Sodio, Magnesio, Calcio, Cobre, Zinc, Manganeso, Vitamina C, Vitamina A, Vitamina B1 (Tiamina), Vitamina B2 ( Riboflavina), Vitamina B3 (Niacina), Vitamina B6 ( Piridoxina),

Vitamina E, Ácido fólico.