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Cual es el efecto de los acidos sobre la carne que ingerimos ?

Cual es el efecto de los acidos sobre la carne que ingerimos ?

En resumen

Dependería de la carne, si es muy blanda, los ácidos son leves y si es muy dura los ácidos son fuertes, asta puede causar dolores de estomago, porque los ácidos se esfuerzan para digerir la carne.

Mejor respuesta

Cambita3141
4

Dependería de la carne, si es muy blanda, los ácidos son leves y si es muy dura los ácidos son fuertes, asta puede causar dolores de estomago, porque los ácidos se esfuerzan para digerir la carne.