A) ¿Qué tipo de dieta necesita un deportista de alto rendimiento?
A) ¿Qué tipo de dieta necesita un deportista de alto rendimiento? B) ¿Qué fibra y a qué tipo de nutrimentos pertenece? Doy 20 puntos.
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En resumen
CARBOHIDRATOS o HIDRATOS DE CARBONO : Los carbohidratos se utilizan durante el ejercicio hasta en un 90%, de ahí la importancia de consumirlos 2 días antes en exceso, para crear una reserva de glucosa en el músculo y el hígado (en forma de glucógeno).
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CARBOHIDRATOS o HIDRATOS DE CARBONO : Los carbohidratos se utilizan durante el ejercicio hasta en un 90%, de ahí la importancia de consumirlos 2 días antes en exceso, para crear una reserva de glucosa en el músculo y el hígado (en forma de glucógeno).
Ejemplo : panes, pastas, harinas, pizza, papa, postres, arroz, etc.
ProteíNas
Ayudan al crecimiento, mantenimiento y reparación de los tejidos corporales, producción de enzimas y hormonas.
Durante los entrenamientos previos a la competencia, es importante mantener un consumo suficiente de proteínas para desarrollo muscular, ya que esto permite tener mayor fuerza y resistencia.
Se usan como energía cuando las calorías o los carbohidratos son bajos, pero durante la competencia sólo se llega a utilizar del 2 al 10%.
Los pistaches de California son también una buena fuente de proteínas e importantes nutrientes.
Otros ejemplos pueden ser : carne, pollo, pescado, atún, queso, leche, yogurt, jamón, sardinas, etc.
Grasas
Los lípidos o grasas pueden participar hasta un 50% en el desempeño físicoLafibra solubleatrae el agua y hace que el proceso digestivo sea lento.
Además, reduce elcolesterol.
Se encuentra en el salvado de avena, la cebada, las nueces, las semillas, las lentejas y algunas frutas y verduras.
Lafibra insolubleestá en el salvado de trigo, las verduras y los granos integrales.
Este tipo de fibra acelera el paso de los alimentos en el estómago y en los intestinos.
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